iCombi Pro

Úplne nový štandard.

Toto som ja. Som nový. Som nový. Som skúsený, premýšľam, učím sa, nič nezabudnem, dohliadam a prispôsobím sa. Pokiaľ poznám požadovaný výsledok, automaticky upravím vlhkosť, prúdenie vzduchu a teplotu. Inými slovami: Vďaka svojej inteligencii reagujem dynamicky na vaše požiadavky. Dvierka rúry sú príliš dlho otvorené? Steak je vyššia ako obvykle? Viac hranolčekov ako inokedy? Potom samostatne upravím nastavenia a zaistím vami požadovaný výsledok. Zakaždým. S extrémnou účinnosťou. To je koniec koncov, na čo tú inteligenciu mám.

• Úžitok pre vás? Sloboda v kuchyni. A istota dosiahnutia vami požadovaného výsledku. Presne tak, ako očakávate. Zakaždým.

Nová definícia: zabudnite na mnohé kuchynské spotrebiče náročné na priestor a nechajte za vás pracovať konvektomat iCombi Pro. Na ploche menšej ako 1 m2. Mäso, ryby, hydina, zelenina, pečivo. À la carte, catering, rozvážka jedál, pohostinstvo. Vďaka súhre inteligentných asistentov to všetko zvládne váš konvektomat iCombi Pro. Funkcia iDensityControl s účinnou cirkuláciou vzduchu a odvlhčovaním prináša o 50 %* vyššiu produktivitu a až o 10 %* kratšiu dobu varenia*. A prináša jednotné výsledky do poslednej bodky. Intuitívne ovládanie zároveň znamená taký komfort používateľa, že prakticky eliminuje chyby. Varíte tak jednoducho ďalej a ďalej.

• Pre vás znamená vyšší výkon, úsporu času a nákladov. Ale pridá oveľa viac na chuti.

Máte cieľ – choďte si nekompromisne za ním pomocou inteligentného varenia s konvektomatmi iCombi Pro. Príklad: niekedy treba pripraviť 5 a niekedy 100 steakov zároveň. Všetky v rovnakej kvalite. Za týmto účelom iCombi Pro nepretržite kontroluje stav vloženej suroviny, porovnáva ho s nastaveným cieľovým výsledkom, prepočítava priebeh varenia a inteligentne upravuje teplotu. Hostia dorazia skôr, grilovaná zelenina ešte nie je pripravená? Potom zmeňte z jednotných na zmiešané dávky. iCombi Pro upraví parametre varenia tak, aby bolo možné variť obe jedlá súčasne. Prajete si v priebehu varenia zmeniť požadovaný výsledok? Potom prejdite do programu varenia a jednoducho upravte cieľový stav. iCombi Pro upraví optimálnu teplotu a čas. Výsledok vás vždy presvedčí. A docieliť ho môžete kedykoľvek znova. Nezáleží na tom, kto konvektomat obsluhuje.

• To je inteligentné varenie, s ktorým môžete posúvať svoje kuchárske hranice znova a znova ďalej. Efektívne, jednoducho, spoľahlivo.

Život v kuchyni: stres a náhlenie, aby bolo všetko pripravené súčasne a včas. To je výzva pre každého šéfkuchára, či už používa papier a ceruzku alebo nejaký softvér. Až doteraz. Pretože konvektomat iCombi Pro s funkciou iProductionManager túto starosť preberá za vás: jednoducho zvoľte požadované jedlo na displeji a hneď uvidíte, čo je možné variť spoločne. Teraz už stačí iba zadať, či chcete variť časovo alebo energeticky efektívnym spôsobom. Systém sleduje každý zásuv samostatne, takže doby varenia sú inteligentne prispôsobené ako množstvu, tak požadovanému výsledku. Vy rozhodujete, či má byť jedlo dokončené v rovnakom čase, alebo naopak chcete začať variť v rovnakom čase. V každom prípade vám konvektomat iCombi Pro povie, kedy a ktoré jedlo máte vložiť, et voilà: jedlo je hotové.

• Ušetrite svoje organizačné úsilie, zefektívnite výrobu a minimalizujte nároky na zamestnancov. To všetko pri stále rovnakej kvalite. Život v kuchyni budúcnosti: pohoda a pokoj.

Veľké množstvo grilovaných pokrmov zanecháva mnoho úporných nečistôt, ktoré blokujú konvektomat iCombi Pro vo varení iných pokrmov. To však neplatí s funkciou iCareSystem. Okrem iného s ultrarýchlym medzičistením za pouhých 12 minút. Preto je možné rovno pokračovať s brokolicou bez prenosu chuti alebo rušivých pachov. A pokiaľ ide o hygienu na konci dňa, iCombi Pro vám povie, či je silne, stredne alebo mierne znečistený. Vy sa potom rozhodnete, či spustíte čistenie ECO alebo štandardné čistenie. Samozrejme s odvápnením. Samozrejme cez noc. Samozrejme vždy super čisté as použitím polovičného množstva chémie v bezfosfátových čistiacich tabletách*. iCombi Pro si pamätá vaše preferencie a nabudúce vám ukáže vhodný čistiaci program.

• S funkciou iCareSystem šetríte čistiace prostriedky, vodu, čas a urobili ste maximum pre hygienu, úsporu prevádzkových nákladov a ochranu životného prostredia.