iVario 2-XS

Presný. Robustný. Výkonný.

Podmienky: malá kuchyňa, nedostatočné vybavenie, nedostatok kvalifikovaných pracovníkov, obmedzený rozpočet, ale vysoké nároky. Tu prichádza na scénu inteligentnej technológie. Technológia, ktorá varí, opeká, restuje a frituje. Technológia, ktorá je až štyrikrát rýchlejšia a spotrebu energie má v porovnaní s konvenčnými kuchynskými prístrojmi až o 40 % nižšiu. Technológia, ktorá s dvoma panvicami zaisťuje viac možností v kuchyni a tiež na tanieri. Úplne presne, rýchlo a flexibilne.

Zvládne to, čo dnes reštaurácia musí vedieť.

Flexibilita - tu v reštaurácii potrebujeme najviac. Ryba, mäso, zelenina. Rare, medium alebo well done. Extra ostré alebo bez soli. Všetko súčasne, vždy čerstvé a zakaždým iné pokrmy. Príprava v kuchyni musí byť spoľahlivá, rýchla a efektívna. Práve na to slúži zariadenie iVario 2-XS. Dve panvice – nekonečné možnosti. Jednoduché ovládanie, výkon s presnosťou na stupne. Pre rôzne teploty, rôzne pokrmy aj rôzne časy – nič nie je problém. Bez nutnosti kontroly a sledovania, bez ďalšieho kuchynského vybavenia, ale so spoľahlivo lahodnými výsledkami. A s iZoneControl môžete dna oboch panvíc rozdeliť celkom na štyri zóny. Pre ešte väčšiu flexibilitu.

• Výhody pre vás? Pohodová príprava Misia en place a efektívna à la carte. Vysoká hospodárnosť a viac času.

Plán, program, kontrolný zoznam – pri príprave Misie en place spočíva všetko v dobrej organizácii, ktorá zaistí hladký priebeh a dobré výsledky. Ale potom príde dodávateľ a hrnce so zeleninou, cestovinami a s omáčkou na dezert zostanú na sporáku bez dohľadu. Teraz je dobré mať niekoho, kto sa o to postará. Ako napríklad zariadenie iVario 2-XS s funkciou iCookingSuite. Dusené jedlá, chúlostivé sladké pokrmy a prílohy sa povedú bez kontroly a sledovania, bez pripálenia a bez prevarenia. iVarioBoost zaručí, že sú pokrmy uvarené tak akurát. A s automatickým systémom zdvíhania a spúšťania AutoLift, ktorý vyberie cestoviny z vody, akonáhle sú hotové.

• Inými slovami. Našli ste technickú a logistickú odpoveď, aby ste ušetrili čas a investovali ho do kreativity.

Flexibilita - tu v reštaurácii potrebujeme najviac. Ryba, mäso, zelenina. Rare, medium alebo well done. Extra ostré alebo bez soli. Všetko súčasne, vždy čerstvé a zakaždým iné pokrmy. Príprava v kuchyni musí byť spoľahlivá, rýchla a efektívna. Práve na to slúži zariadenie iVario 2-XS. Dve panvice – nekonečné možnosti. Jednoduché ovládanie, výkon s presnosťou na stupne. Pre rôzne teploty, rôzne pokrmy aj rôzne časy – nič nie je problém. Bez nutnosti kontroly a sledovania, bez ďalšieho kuchynského vybavenia, ale so spoľahlivo lahodnými výsledkami. A s iZoneControl môžete dna oboch panvíc rozdeliť celkom na štyri zóny. Pre ešte väčšiu flexibilitu.

• Vždy pripravený na použitie. Dve panvice, väčšia flexibilita a vždy pripravené na použitie. A aj v prípade malého množstva dokáže pracovať efektívne.

Príslušenstvo musí byť robustné, vydržať pracovať každý deň a musí byť vhodné na náročné použitie v profesionálnych kuchyniach reštaurácií. V spoločnosti RATIONAL to platí ako pre kôš na malé porcie, tak aj pre podstavec, vozík alebo napríklad aj lopatku. Pretože iba s originálnym príslušenstvom RATIONAL môžete využiť vynikajúce vlastnosti zariadenia iVario 2-XS v celej jeho šírke.

V základnej cene zariadenia iVario 2-XS je zahrnuté: rameno na automatické zdvíhanie a spúšťanie, varný a fritovací kôš, Čistiaca hubka a sitko.

• Originálne príslušenstvo RATIONAL. Sofistikované príslušenstvo, vďaka ktorému dosahujeme tak pôsobivé výsledky.